Согласно определению, артезианские воды при вскрытии горизонта не всегда фонтанируют, но поднимаются выше водоупорной кровли. Зажатые между двух водоупорных слоев они перетекают по пустотам или трещинам горных пород, надежно защищённые от внешних загрязнений. Благодаря своей природной чистоте, а также возможности добычи во многих местах, удалённых от поверхностных источников, подземные воды всегда вызывали интерес человека. Их разработка сдерживалась только технологическими трудностями, отсутствием подходящих материалов и механизмов.
Ситуация стала значительно меняться, после вступления в эру научно-технического прогресса — когда увеличивающееся водопотребление совпало с ростом городской инфраструктуры и производственного сектора.
Примечательна ситуация по организации водоснабжения бурно развивающегося Парижа XIX века. Для решения этого вопроса в 1818 г. министерство земледелия Франции выделило немалые средства, создав фонд финансирования строительства водоподъёмных скважин. Тогда, при помощи ударно-штангового бурения с ручным приводом, было построено значительное количество артезианских скважин. Так, в 1830 г. Дегуссе достиг горизонта 120 м, а буровой мастер Мюло в 1841 г. – 548 м. Скважина Мюло оказалась напорной. При вскрытии водоноса, вверх на 33 м ударил фонтан. В 1855 г. был разработан питьевой источник, выдававший 15 тыс. м³ /сутки с глубины 528 м.
На Руси буровое ремесло начало развиваться ориентировочно в IX веке Ударно-штанговый метод изначально применялся для добычи солевого раствора. Обсадка производилась пустотелыми стволами деревьев, защищенными от агрессивной жидкости промасленной тканью. Подаваемый на поверхность рассол, тут же выпаривался в специальных печах. Подобный производственный комплекс — солевая варница, согласно княжеской грамоте Святослава Олеговича от 1137 г., был передан в дар Софийскому собору.
С XVII века российские мастера пользовались рукописным пособием по бурению скважин – «труб». «Роспись, как зачать делать новую трубу на новом месте» собрала воедино весь богатый отечественный опыт отрасли: – описания инструмента, установок, методов геологоразведки, технологические процессы, аварийные ситуации, а также терминологию, преимущественно российского происхождения.
Как и в европейских странах, индустриальный прогресс XIX века способствовал спросу и предложению на глубокие известняковые скважины. Одесское «Общество артезианских фонтанов», начав свою деятельность на профессиональной основе с 1831 г., пробурило 4 скважины от 36 до 189 м. Новые питьевые источник значительно упростили проблему водоснабжения приморского города.
В течение XIX века артезианские месторождения разрабатывались практически во всех крупных городах, испытывавших потребность в воде, таких как:
• Петербург — 1831-1832 гг. ;
• Царское Село, Керчь, Симферополь — 1833 г.;
• Тамбов, Казань, Евпатория -1834 г.;
• Астрахань — 1836 г.;
• Киев — 1844 г.;
• Москва — 1876 г.